Esaltazione del colore dello Xiphophorus helleri mediante pigmenti floreali

L'allevamento di pesci ornamentali sta diventando popolare in tutto il mondo come hobby rilassante e antistress. Il crescente interesse per i pesci d'acquario ha portato a un aumento costante del commercio di questi animali a livello globale. L'allevamento di pesci ornamentali prevede non solo la produzione, ma anche il miglioramento del loro colore e della loro bellezza estetica per soddisfare le esigenze dei consumatori. La colorazione dei pesci ornamentali è dovuta alla presenza di pigmenti colorati noti come carotenoidi. Lo Xiphophorus helleri (varietà rossa) è uno dei pesci ornamentali più importanti dal punto di vista commerciale e più frequentemente presente nei negozi di acquari. Nel presente libro si è cercato di valutare il potenziale di miglioramento del colore delle fonti di pigmenti floreali ornamentali autoctoni nel pesce spada, Xiphophorus helleri.