Esteri 300 g - stabilisator voor alcoholische schuimstoffen

Ingrediënten: Saccharoseester (E473). Het product is vrij van chemicaliën, additieven of conserveringsmiddelen, wat het tot een zuiver en voedselveilig product maakt. Allergenen: geen allergenen. Bevat geen sporen van gluten, lactose, noten of andere gebruikelijke allergenen en garandeert veiligheid ook voor mensen met voedselintolerantie. Waarschuwing: het product is voedselveilig en heeft geen contra-indicaties. Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van directe warmtebronnen. Voordelen: - stabiliseert de structuur van alcoholisch schuim; - emulgeert oliesystemen in water; Gebruik: emulgator. Eerst koud mengen en daarna voor gebruik ten minste 65 °C aanbrengen (vanaf deze temperatuur werken de functies het beste). Bijzonder geschikt voor het stabiliseren van de structuur van alcoholische schuim.