Estrazione, purificazione e caratterizzazione della lignina perossidasi

La maggior parte dei funghi presenti nel letame equino apparteneva al phylum degli Ascomiceti, e solo alcune specie (Aspergillus terreus, A. nidullus, A. fumigatus e A. uatus) rinvenute nel letame equino erano in grado di produrre enzimi ligninolitici (lignin perossidasi, manganese perossidasi e laccasi). L'isolato locale A. terreus SG 777 presenta la produzione più elevata di enzimi ligninolitici (lignin perossidasi, manganese perossidasi e laccasi) nella fermentazione in stato solido, in condizioni ottimali che prevedono l'utilizzo di steli di banana come substrato e un tempo di incubazione di 8 giorni a 35 °C a pH 4,5, con l'eccezione della laccasi, che ha raggiunto la produzione massima a pH 5,5 e 45 °C. La lignina perossidasi è stata estratta e concentrata con solfito di ammonio, quindi purificata mediante scambio ionico utilizzando DEAE-cellulosa (cromatografia su colonna). La LiP purificata si è dimostrata più efficace nella rimozione dei coloranti rispetto alla LiP grezza o all'H¿O¿. La LiP purificata ha mostrato una maggiore efficienza di rimozione degli idrocarburi poliaromatici rispetto al trattamento effettuato nella raffineria di Al-Dorah. La LiP immobilizzata ha mostrato maggiore efficienza e stabilità rispetto alla LiP libera dopo 4 settimane di conservazione; inoltre, ha dimostrato maggiore efficienza e stabilità rispetto alla LiP libera dopo 4 settimane di conservazione.