O acoplamento molecular é uma técnica in silico utilizada para prever a orientação de ligação de pequenas moléculas candidatas a fármacos aos seus alvos recetores, com o objetivo de identificar a afinidade e a atividade dessas moléculas. Uma interação de ligação entre um ligando de molécula pequena e um recetor pode resultar na ativação ou inibição do recetor. Neste contexto, a análise de acoplamento visa estudar a ligação de compostos bioativos derivados da aveia ao sítio ativo da aldose redutase e dos recetores H1 da histamina, a fim de determinar o modelo de ligação provável no tratamento da diabetes e da comichão, respetivamente. A Avena sativa L., conhecida como 'aveia comum', é um cereal cultivado pelas suas sementes. Na aveia, identificámos 14 fitocompostos; destes 14 compostos bioativos, 10 satisfaziam as propriedades de Lipinski, tendo os estudos de acoplamento sido realizados utilizando a ferramenta comercial Accelyrs Discovery Studio 2.1. Entre os 10 compostos, o ácido cafeico apresentou a pontuação de acoplamento mais elevada - 89,324 para a diabetes e 82,793 para a comichão -, bem como um comprimento de ligação reduzido com boa interação de ligações de hidrogénio. Os resultados sugeriram, assim, que o ácido cafeico pode ser desenvolvido como um fármaco potente para o tratamento da diabetes e da comichão.
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