Etiketten lezen op een wijnfles

Een wijnetiket bevat veel meer informatie dan op het eerste gezicht lijkt. Dit boek legt uit hoe je de gegevens op een wijnfles leert lezen en interpreteren, zodat je weloverwogen keuzes kunt maken in de wijnwinkel of het restaurant. Je leert wat termen als appellatie, jaargang en druivensoort precies betekenen, en hoe herkomstaanduidingen verschillen per land. Ook komt aan bod hoe je kwaliteitsclassificaties herkent en welke aanwijzingen op het etiket iets zeggen over de smaak en stijl van de wijn. Daarnaast besteedt dit boek aandacht aan veelvoorkomende afkortingen en keurmerken die je op Europese en niet-Europese flessen tegenkomt. Dit boek is met behulp van kunstmatige intelligentie samengesteld en biedt een praktische, feitelijke inleiding in het lezen van wijnetiketten, bedoeld voor iedereen die met meer inzicht een fles wijn wil kiezen.