Eva Solo Nordic Kitchen Santoku Mes 18 cm

Het Eva Solo Nordic Kitchen Santokumes is een 18 cm lang mes met een extreem scherp lemmet, ontworpen volgens oude Japanse tradities. Het Santoku-type wordt gezien als het Aziatische alternatief voor een koksmes en blinkt uit in het snel en nauwkeurig snijden van diverse producten. Het mes maakt snijwerk lichter en is geschikt voor het creëren van hele dunne plakjes of blokjes met hoge precisie, waardoor biefstuk, groenten en brood gemakkelijk bewerkt kunnen worden.

De kern van het mes wordt omgeven door damascusstaal met 66 lagen, volgens een eeuwenoude productieaanpak die ook aan samuraizwaarden wordt toegeschreven. Dit levert een scherp, hard en evenwichtig mes op met een flexibele kling en een smalle rug. Het handvat van pakka hout ligt comfortabel in de hand en is anatomisch gevormd, met een duimrust die controle en precisie verbetert. Daarnaast is het mes niet geschikt voor de vaatwasser, en verdient zorgvuldige afhandeling en onderhoud.

Het merk Eva Solo is wereldwijd bekend en richt zich op esthetische én functionele keukenartikelen. De Serie combineert vakmanschap met gebruiksgemak en tijdloze vormgeving, zodat het mes zowel mooi als praktisch is in dagelijks gebruik.

• 18 cm lang Santokumes
• 66 lagen damascusstaal rondom kern
• Hoge precisie bij dunne plakjes
• Ergonomisch gevormd pakka hout handvat
• Niet vaatwasserbestendig
• Geschikt voor biefstuk, groenten, brood

Kenmerken

• Zeer scherp en evenwichtig
• Lichte, snelle snijprestaties
• Smalle rug voor precisiecontrole
• Handvat ligt goed in de hand