Even More Basics to Brilliance

Het langverwachte vervolg op de bekendste klassieker van Donna Hay verschijnt met nog meer basisrecepten die iedere thuiskok in zijn of haar repertoire zou moeten hebben. Even more Basics to Brilliance bouwt voort op de succesformule van Basics to Brilliance met variaties en eenvoudige smaaktwists die recepten van basic naar brilliance tillen. Je vindt vertrouwde klassiekers uit Donna Hay’s oeuvre, aangevuld met comfortrecepten zoals bouillon voor ramen, een oven-tomatensaus en een alles-te-serveren yoghurt flatbread, evenals luchtige, foutloze zoete baksels als een carrot cake en Baskische ‘burnt’ cheesecake.

Elk basisrecept wordt vergezeld door slimme variaties en praktische tips om het koken nog gemakkelijker te maken. Zo kan iedere thuiskok vol vertrouwen zijn kookkunsten naar een hoger niveau tillen en nieuwe smaken ontdekken zonder ingewikkelde stappen. Donna Hay staat bekend om toegankelijke en creatieve recepten met prachtig beeld, en dit boek versterkt haar rol als toonaangevende kookboekauteur van Australië. Wereldwijd zijn er miljoenen exemplaren verkocht van haar kookboeken, wat haar werk tot een betrouwbare bron maakt voor dagelijkse en bijzondere gerechten.

Het boek combineert bewezen klassiekers met gemakkelijke, comfortgerichte basisrecepten en slimme aanvullingen, waardoor koken zowel plezierig als haalbaar blijft voor veel verschillende thuissituaties. Een must voor fans van Basics to Brilliance en voor iedereen die zoekt naar betrouwbare, creatieve recepten met eenvoudige variaties.

Kenmerken

• Basisrecepten met variaties en smaaktwists
• Bouillon voor ramen en umami bowls
• Oven-tomatensaus, geen roeren boven fornuis
• Yoghurt flatbread, veelzijdig te serveren
• Foolproof carrot cake en Baskische cheesecake
• Wereldwijd miljoenen exemplaren verkocht

Gebruik

• Doe geen aanvullende stappen toe; er staan geen gebruiksaanwijzingen in de tekst.