F. DICK ActiveCut uitbeenmes (lemmetlengte 15 cm, keukenmes, lemmet X30Cr13 staal, hardheid 54, mes) 89045152

Friedr. DICK ActiveCut-serie: efficiëntie en professionaliteit voor elke chef De Friedr. DICK ActiveCut-serie is ontworpen met één doel voor ogen: een betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en professioneel mes bieden voor koks in opleiding én actieve werkkeukens. Dankzij het smeedproces, de uitgebalanceerde constructie en het duurzame staal is deze lijn perfect afgestemd op intensief dagelijks gebruik. Hoogwaardige snijrand door dubbele afwerking De messen uit de ActiveCut-serie krijgen een dubbele afwerking aan de snijrand: eerst geslepen en daarna gepolijst. Dit zorgt voor een uitstekende scherpte en een snijvermogen dat langdurig behouden blijft. Duurzaam roestvast staal: X50CrMoV15 De ActiveCut-messen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal van het type X50CrMoV15. Dit staal staat bekend om zijn goede combinatie van snijvermogen, corrosiebestendigheid en slijtvastheid. De hardheid ligt rond de 54 HRC, wat zorgt voor duurzaamheid én relatief eenvoudig nascherpen. Naadloze greep en hygiënisch ontwerp Het handvat is gemaakt van antislip en slijtvast kunststof en is naadloos verbonden met het lemmet. Door dit ontwerp zonder naden of openingen is de ActiveCut-serie bijzonder hygiënisch en eenvoudig schoon te houden. Optimale balans en werkcomfort De messen zijn perfect uitgebalanceerd, waarbij het zwaartepunt precies tussen lemmet en handvat ligt. Dit zorgt voor een stabiel snijgevoel en vermindert vermoeidheid, zelfs bij langdurig gebruik. Het ontwerp met half bolster (vingerbescherming) maakt het mogelijk om de kling over de volledige lengte bij te slijpen. Robuust, licht en geschikt voor intensief gebruik Dankzij het smeedproces zijn de messen van de ActiveCut-serie licht van gewicht, maar tegelijkertijd sterk en duurzaam. Het ontwerp is gericht op intensief professioneel gebruik, terwijl de ergonomisch gevormde greep zorgt voor een comfortabele en veilige hantering. Onderhoud voor langdurige prestaties Voor een lange levensduur raadt Friedr. DICK aan om de ActiveCut-messen met de hand te reinigen, direct af te spoelen met water en af te drogen met een zachte doek. Gebruik geen vaatwasser. Dankzij de half bolster is het mogelijk om de volledige lengte van het lemmet na te slijpen, wat het onderhoud vergemakkelijkt. DICK MESSEN NEDERLAND: jouw adres voor ActiveCut-messen De betrouwbare en gebruiksvriendelijke Friedr. DICK ActiveCut-serie is verkrijgbaar bij . In onze webshop vind je het volledige assortiment van deze gesmede messen, met authentieke kwaliteit, scherpe prijzen en deskundig advies. Ontdek waarom de ActiveCut-lijn geliefd is onder (aspirant-)koks en professionals.

Het gesmede uitbeenmes uit de serie ActiveCut is uitstekend geschikt voor het verwijderen van botten en het verwijderen van vet en pezen Het past zich met zijn slanke en flexibele lemmet ideaal aan het snijmateriaal aan en verwijdert niet te veel en niet te weinig De ergonomisch gevormde handgreep van het mes ligt aangenaam in de hand en is spleetvrij met het lemmet verbonden Het elegante metalen embleem in het handvat is een designelement en blikvanger dat de waarde van de messenserie onderstreept De uitgebalanceerde hardheid van 54 graden HRC is het ideale compromis voor perfecte snijbestendigheid en gemakkelijk slijpen