L'agricoltura sostenuta dalla comunità, o CSA (Community Supported Agriculture), è un diverso tipo di sviluppo agricolo che mira a produrre prodotti biologici, sostenibili e coltivati localmente, rafforzando al contempo il rapporto tra consumatori e produttori. Gartencoop a Friburgo è un'organizzazione CSA fondata nel 2011 e composta da 250 membri. Gartencoop mira a sviluppare un senso di comunità attraverso il concetto di "economia solidale", coltivando ortaggi in modo sostenibile e rispettoso del clima e distribuendoli localmente tra i propri membri. I membri di Gartencoop devono contribuire non solo finanziariamente, ma anche partecipando alle attività di campo e di distribuzione. A seguito dei livelli fluttuanti di impegno e coinvolgimento rilevati dagli organizzatori di Gartencoop, i fattori specifici che motivano i membri a partecipare alle attività sul campo diventeranno il focus della ricerca di questa tesi di master.
AmazonPagina's: 64, Paperback, Edizioni Sapienza
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