Filletingline zalm trancheermes

Mes voor het snijden van zalm of ham. Smal lemmet met honingraatreliëf. De uitsparingen in het lemmet vormen als het ware een luchtkussen tussen het snijvlak en het product, waardoor niks aan het lemmet plakt en zonder inspanning kan worden gesneden. Gegoten heft. Dit mes is gemaakt in Duitsland door de firma Giesser Messer, mesfabrikanten sinds 1865, en is een toonbeeld van traditie en kwaliteit. Lemmet van vacuüm-gehard staal, voor nog betere snijprestaties. Hoge kwaliteit chroom/molybdeenstaal. Met anti-slip handgreep, niet-poreus en steriliseerbaar. Het speciaal gevormde heft zorgt voor comfortabel gebruiksgemak. Wordt geleverd in kunststof houder. De aangegeven lengte is die van het lemmet.