Fiskars Hard Face wokpan Ceratec Superior 28 cm

De Fiskars Hard Face Wok van 28 cm biedt snelheid en controle bij het roerbakken. Met een hoge, brede pan wordt warmte snel verdeeld tot aan de rand, waardoor ingrediënten in korte tijd aromatisch bruin, maar sappig blijven. De antiaanbaklaag minimaliseert aanbakken en vergemakkelijkt het gebruik van weinig vet. Dankzij de platte bodem staat de wok stabiel op het fornuis en gaat warmte efficiënt naar de inhoud. De wok is geschikt voor alle kookplaten, ook inductie, en reageert direct op temperatuurveranderingen zodat je eerst krachtig kunt roerbakken en daarna bouillon, sauzen of kokosmelk toevoegt. De royale diameter biedt veel contactpunt voor warmte, terwijl de hoge zijkanten ruimte geven om ingrediënten te scheppen en gelijkmatig te garen. Het ontwerp combineert functionaliteit met duurzaamheid door gebruik van gerecycled materiaal en een robuuste coating die kleven remt.

Kernmerken

• 38 cm?

Technische specificaties

• Diameter 28 cm / inhoud 4,5 liter
• Materiaal: aluminium/kunststof
• Kleur: zwart
• Gewicht: 1,39 kg
• Vaatwasserbestendig (raadpleeg coatingzorg)
• Hittebestendige bakelieten handgreep met duimsteun, geschikt tot 150°C in de oven
• Ceratec Superior coating; kras- en slijtvast; PFOA/PFAS-vrij
• Made in Finland
• 70% gerecycled materiaal
• Geschikt voor alle kookplaten inclusief inductie
• Kleur- en ontwerpkenmerken afgestemd op de Hard Face-serie