Fiskars Norden Gietijzeren Koekenpan 24 cm 1026568

De Fiskars Norden gietijzeren koekenpan van 24 cm is een betrouwbare partner voor aromatisch bakken en nauwkeurig garen. De massieve gietijzeren constructie absorbeert snel warmte, verdeelt deze gelijkmatig tot aan de rand en houdt deze lang vast, waardoor zowel scherpe bruiningen met knapperige korsten als zacht sudderen bij lage temperaturen mogelijk is. De binnen- en buitenzijde zijn voorzien van een geëmailleerde coating die het materiaal beschermt, de reiniging vergemakkelijkt en na verloop van tijd een fijne patina laat ontstaan die het braadresultaat verder verbetert. De pan is geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt voor nagaren of gratineren. Diameter 24 cm, ideaal voor twee tot drie personen; veelzijdig inzetbaar voor steaks, groenten, visfilets en ovenschotels. De pan combineert een stevige gietijzeren basis met moderne afwerking en een ontwerp dat spatvorming beperkt door de dichte rand.

Technische specificaties

• Diameter: 24 cm
• Inhoud/afmetingen: 49 x 24 x 9,8 cm
• Gewicht: 2,3 kg
• Kleur: zwart/bruin
• Materiaal: gietijzer
• Art.nr.: 1026568
• Houten handgreep van finse berk, verwijderbaar voor gebruik in de oven
• Unieke minerale THERMIUM-behandeling voor anti-aanbak en hoge temperaturen

Eigenschappen en gebruik

De pan is compatibel met alle soorten fornuzen, inclusief inductie, en is ook ovenbestendig voor nagaren of gratineren. De gietijzeren constructie biedt hoge warmteopslag en is geschikt voor langzaam koken en bakken. De geëmailleerde coating beschermt het materiaal en vergemakkelijkt de reiniging. De rand ligt dicht op elkaar, waardoor spatten worden beperkt en de pan bijdraagt aan een gelijkmatige garing en een knapperig korstresultaat. De houten handgreep is verwijderbaar zodat de pan in de oven kan worden gebruikt.