Fitochimica ed effetti in vitro sulla produzione di metano nei ruminanti

Il presente studio ha esaminato i fattori determinanti della produzione enterica di CH¿ nei bovini autoctoni del Benin, in conformità con le Linee guida del 2006 del Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC) per gli inventari nazionali dei gas serra, e ha valutato il potenziale di alcuni oli essenziali (OE) provenienti da piante medicinali autoctone del Benin nel ridurre la produzione enterica di CH¿ con effetti benefici sulla fermentazione ruminale in vitro. Gli effetti degli OE (Zingiber officinalis, Lippia multiflora, Mentha piperita, Eucalyptus citriodora, Ocimum basilicum, Cymbopogon citratus, Laurus nobilis, Citrus aurantifolia, Ocimum gratissimum) sulla produzione enterica di CH¿ sono stati valutati in colture in vitro in batch e in esperimenti con la tecnica di simulazione ruminale (RUSITEC), utilizzando l'erba Andropogon gayanus come substrato. I fattori di emissione di metano stimati utilizzando dati specifici relativi alla popolazione bovina del Benin variavano a seconda delle razze e delle sottocategorie bovine a causa delle differenze nelle proporzioni dell'apporto energetico lordo impiegato per soddisfare il fabbisogno di mantenimento, produzione e attività, con un valore nazionale pari a 39,5 kg di CH¿/capo all'anno. Gli oli essenziali si dimostrano promettenti come mezzo per ridurre il CH¿ enterico dei ruminanti a diversi dosaggi, ma potrebbero avere effetti collaterali negativi sulla funzione ruminale.