Fitoquímica e bioatividade de plantas Lamiaceae selecionadas

As plantas da família Lamiaceae (hortelã) são bem conhecidas pelo seu aroma agradável e valor medicinal. Estas plantas contêm compostos naturais importantes, tais como fenólicos, flavonóides e óleos essenciais, que são responsáveis pelos seus benefícios para a saúde.Este livro centra-se na fitoquímica e nas actividades biológicas de plantas Lamiaceae selecionadas. Explica como estas plantas produzem compostos bioactivos e como estes compostos ajudam a proteger o corpo contra várias doenças.Muitas plantas de Lamiaceae apresentam uma forte atividade antioxidante, antimicrobiana, anti-inflamatória e cardioprotectora. Devido a estes benefícios, são amplamente utilizadas na medicina tradicional, na alimentação e em produtos cosméticos.Em geral, este trabalho realça a importância das plantas de Lamiaceae como uma fonte valiosa de compostos naturais e a sua potencial utilização no desenvolvimento de produtos à base de plantas seguros e eficazes.

Pagina's: 64, Paperback, Edições Nosso Conhecimento