Fitoquímica e efeitos in vitro na produção de metano por ruminantes

O presente trabalho analisou os fatores determinantes da produção entérica de CH¿ em bovinos nativos do Benim, de acordo com as Orientações de 2006 do Painel Intergovernamental sobre as Alterações Climáticas para os Inventários Nacionais de Gases com Efeito de Estufa, e avaliou o potencial de alguns óleos essenciais (OE) de plantas medicinais nativas do Benim para reduzir a produção entérica de CH¿, com efeitos benéficos na fermentação ruminal in vitro. Os efeitos dos óleos essenciais (Zingiber officinalis, Lippia multiflora, Mentha piperita, Eucalyptus citriodora, Ocimum basilicum, Cymbopogon citratus, Laurus nobilis, Citrus aurantifolia, Ocimum gratissimum) na produção entérica de CH¿ foram avaliados em culturas in vitro em lote e em experiências com a Técnica de Simulação do Rúmen (RUSITEC), utilizando a erva Andropogon gayanus como substrato. Os fatores de emissão de metano estimados com base em dados específicos da população bovina do Benim variaram entre raças e subcategorias de bovinos, devido a diferenças nas proporções da ingestão de energia bruta gasta para satisfazer as necessidades de manutenção, produção e atividade, com um valor nacional de 39,5 kg de CH¿/cabeça por ano. Os óleos essenciais revelam-se promissores como meio de reduzir o CH¿ entérico dos ruminantes em diferentes dosagens, mas podem ter efeitos secundários negativos na função do rúmen.