Fizjologia po zbiorach i post¿powanie z kwiatami ci¿tymi

W ostatnich latach hodowla kwiatów prze¿ywäa gwätowny rozwój ze wzgl¿du na rosn¿ce znaczenie gospodarcze kwiatów ci¿tych. Kwiaty ci¿te, b¿d¿ce przedmiotem handlu na cäym ¿wiecie, ciesz¿ si¿ bardzo du¿ym popytem mi¿dzynarodowym. Jednak ze wzgl¿du na swoj¿ nietrwäo¿¿ kwiaty ci¿te szybko starzej¿ si¿ i trac¿ na warto¿ci, je¿li nie s¿ odpowiednio traktowane. Niniejsza ksi¿¿ka przedstawia proces starzenia si¿ kwiatów ci¿tych, czynniki na niego wp¿ywaj¿ce oraz metody jego opó¿niania. Osobny rozdziä po¿wi¿cony jest fizjologii starzenia si¿ kwiatów ci¿tych, przedstawiaj¿c biochemiczne, biofizyczne, fizjologiczne i molekularne aspekty tego procesu. Kolejny rozdziä dotyczy roli regulatorów wzrostu ro¿lin, zw¿aszcza etylenu, w starzeniu si¿ kwiatów ci¿tych. Omówiono równie¿ wp¿yw egzogennego stosowania regulatorów wzrostu ro¿lin lub ich antagonistów. Rozdziä 4 szczegó¿owo opisuje rol¿ ró¿nych czynników w zachowaniu si¿ kwiatów ci¿tych po zbiorach. Ostatni rozdziä zawiera wyczerpuj¿cy opis w¿äciwych metod i technik post¿powania z kwiatami ci¿tymi po zbiorach, maj¿cych na celu zachowanie ich jako¿ci oraz wyd¿u¿enie ich trwäo¿ci w wazonie i zwi¿kszenie ich warto¿ci. Ksi¿¿ka ta b¿dzie s¿u¿y¿ jako podr¿cznik dla studentów kierunków zwi¿zanych z upraw¿ kwiatów i technologi¿ posprzedäow¿, a tak¿e dla kwiaciarni i hodowców kwiatów ci¿tych.

Pagina's: 104, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza