Food: WTF Should I Eat?: The no nonsense guide to achieving optimal weight and lifelong health

De verwarring over voeding is ten einde met het boek "WTF Should I Eat?" van Dr. Mark Hyman, de No 1 New York Times bestselling auteur. Dit boek biedt een helder overzicht in de wereld van verschillende diëten, zoals pegan, paleo, ketogenic en vegan. Dr. Hyman ontrafelt de tegenstrijdige onderzoeken en onthult wat we echt moeten eten en waarom.

Veel mensen zijn in de veronderstelling dat porridge een gezonde manier is om de dag te beginnen, maar volgens Dr. Hyman is dit niet het geval. Hij stelt voor om de Mediterrane voeding te omarmen en vertelt ons verrassende feiten over voedingsmiddelen: melk helpt niet bij het opbouwen van sterke botten en eieren zijn zeker geen boosdoeners. In "WTF Should I Eat?" worden alle voedselgroepen onder de loep genomen en legt hij uit waar we het mis hebben. Dit boek biedt niet alleen inzicht in voedsel dat onze gezondheid bevordert, maar ook in voedsel dat een bedreiging vormt.

De rol van voeding in functionele geneeskunde

Dr. Hyman legt de belangrijke rol van voeding in de functionele geneeskunde bloot. Hij bespreekt hoe voeding niet alleen invloed heeft op onze fysieke gezondheid, maar ook op ons milieu en de voedselbeleid. Dit maakt het boek niet alleen informatief, maar ook cruciaal voor iedereen die zijn of haar gezondheid serieus neemt.

Mythes ontzenuwen met wetenschap

Met mythes die worden ontmaskerd, begrijpelijke wetenschappelijke uitleg en heerlijke, voedzame recepten in elk hoofdstuk, is "WTF Should I Eat?" een onschatbare hulpbron voor iedereen die beter wil koken, eten en leven. Het boek biedt praktische oplossingen om gezond te eten en maakt de complexe wereld van voeding toegankelijk voor iedereen.

Getuigenissen van invloedrijke experts

Beïnvloeders zoals Daniel Goleman noemen dit boek een "meesterwerk van waarheidsvertelling" en wijzen op de subversieve kritiek op de industriële systemen die onze gezondheid bedreigen. Ook Dr. Rangan Chatterjee is enthousiast en geeft aan dat dit boek een eenvoudige leidraad biedt voor de voedingsmiddelen die ons schaden en de voedingsmiddelen die ons genezen. Hij moedigt iedereen aan om "WTF Should I Eat?" te lezen voor een duidelijk en oprecht begrip van een echt, gezond dieet.

Met zijn 400 pagina's aan informatie biedt dit boek de kennis en vaardigheden die je nodig hebt om weloverwogen voedselkeuzes te maken. Of je nu wilt afvallen, gezonder wilt leven of gewoon meer wilt leren over voeding, Dr. Hyman biedt de antwoorden.