Forest Food Shop, Gedroogde Cantharellen, 100 g

Forest Food Shop verzamelt de cantharellen rechtstreeks van onze lokale paddenstoelverzamelaars en droogt ze onmiddellijk. Op deze manier zorgen we voor een hoge productkwaliteit, omdat de periode tussen het oogsten van de paddenstoelen en het drogen zeer kort is. Cantharellen worden bij lage temperatuur en met luchtcirculatie gedroogd om hun natuurlijke smaak en aroma te behouden. Deze droogmethode met luchtcirculatie bij lage temperaturen is bijzonder gunstig - meer voedingsstoffen blijven behouden en de kleur blijft bijna natuurlijk. Langzaam gedroogde cantharel blijft veel langer dan verse cantharel. Bovendien behouden langzaam gedroogde cantharellen de meeste voedingsstoffen en smaken ze uitstekend in gerechten waar je normaal verse cantharellen zou gebruiken. Cantharellen worden met de hand in Litouwen geplukt, gedroogd en zorgvuldig verpakt volgens de normen van de Europese Unie. Cantharellen worden zorgvuldig gesorteerd en verpakt in transparant, recyclebaar verpakkingsmateriaal.