Forged Sebra Hakbijl / Groentemes 17.5 cm

Dit is een Japans groentemes, de Forged Sebra Hakbijl (Nakiri), ontworpen voor het fijnsnijden en hakken van groenten en kruiden. Het mes is met de hand gesmeed uit Japans 440C-staal, met een hardheid van circa 58 Rockwell. Het blad heeft een dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat voor een uitstekende balans tussen scherpte en controle zorgt. Met een lemmetlengte van ongeveer 17,5 cm biedt het genoeg ruimte voor precisie én efficiëntie in elke keuken. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar, wat vertrouwen in het product weerspiegelt.

De Forged Sebra-messen kenmerken handgemaakt vakmanschap en een uniek uiterlijk. Het handvat is vervaardigd uit Afrikaans sebrahout, wat elk exemplaar een onderscheidende uitstraling geeft. Deze messen zijn ontworpen voor zowel professionals als enthousiaste huiskoks die genieten van het snijwerk. Het pakket in een houten kist maakt het ook aantrekkelijk als cadeau voor vrienden en familie die van koken houden.

Kenmerken

• Japans 440C-staal, hardheid circa 58 HRC
• Handgesmeed mes, uniek per stuk
• Lemmetlengte circa 17,5 cm
• Lemmetdikte 2 mm
• Snijhoek 18 graden
• Verpakt in luxe houten kistje