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Forme moderne di turismo
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Gli autori del manuale analizzano il fenomeno sociale del turismo nella totalità delle sue manifestazioni: turismo e comportamento, gruppi e organizzazioni turistiche, sistemi sociali e istituzioni sociali del turismo. Il manuale contribuirà inoltre alla formazione di turismologi altamente qualificati, in grado di garantire un'elevata efficienza dei sistemi e la competitività delle imprese turistiche. Il manuale è rivolto agli studenti dei corsi di turismo, gestione del turismo, gestione alberghiera e della ristorazione, nonché ai professionisti del settore alberghiero, della ristorazione e della turismologia.
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Gli autori del manuale analizzano il fenomeno sociale del turismo nella totalità delle sue manifestazioni: turismo e comportamento, gruppi e organizzazioni turistiche, sistemi sociali e istituzioni sociali del turismo. Il manuale contribuirà inoltre alla formazione di turismologi altamente qualificati, in grado di garantire un'elevata efficienza dei sistemi e la competitività delle imprese turistiche. Il manuale è rivolto agli studenti dei corsi di turismo, gestione del turismo, gestione alberghiera e della ristorazione, nonché ai professionisti del settore alberghiero, della ristorazione e della turismologia.
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