Fornuis elektrisch Bartscher, 4 pits met elektrische oven GN1/1, 70(b)x87(h)x65(d)cm, 400V/12,4kW

De Bartscher fornuis Serie 650 is een robuust toestel voor restaurants, hotels en grootkeukens. Het combineert vier elektrische kookplaten met een multifunctionele oven en biedt daarmee alles voor efficiënt en veelzijdig koken. Dankzij de behuizing in CNS 18/10 roestvrij staal is het apparaat duurzaam, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Kookplaten en oven De kookplaten zijn verdeeld in 2 zones van 2,6 kW (Ø 220 mm) en 2 zones van 1,5 kW (Ø 180 mm). Zo kan de kok meerdere gerechten tegelijk bereiden met een optimale verdeling van energie. De elektrische oven van 4,3 kW heeft een temperatuurbereik van 110–280 °C en biedt convectie, boven-/onderwarmte en grill. De binnenruimte (1/1 GN, 570 x 490 x 295 mm) wordt geleverd met 1 rooster en 1 bakblik. Voordelen * 4 kookplaten met afzonderlijk vermogen * Multifunctionele oven met grill, convectie en boven-/onderwarmte * RVS CNS 18/10, sterk en hygiënisch * Modulair ontwerp, combineerbaar met Serie 650 * Verstelbare poten voor ergonomisch werken Flexibel in gebruik Dankzij het modulaire ontwerp laat dit fornuis zich eenvoudig combineren met andere apparaten uit de Serie 650. Zo ontstaat een complete kooklijn die past bij de workflow van uw keuken. Technische specificaties Eigenschap Specificatie Merk Bartscher Serie 650 Type Standapparaat Werkingsmodus Elektro Aantal kookpitten 4 Verdeling kookpitten 2 x 2,6 kW (Ø 220 mm), 2 x 1,5 kW (Ø 180 mm) Aansluitwaarde kookplaten 12,4 kW Materiaal CNS 18/10 Oven type Elektrisch, 1/1 GN Aansluitwaarde oven 4,3 kW Ovenfuncties Convectie, Boven-/onderwarmte, Grill Temperatuurbereik oven 110 °C – 280 °C Ovenafmetingen (B x D x H) 570 x 490 x 295 mm Inclusief 1 rooster, 1 bakblik Spanning 400 V / 50–60 Hz Apparaataansluiting 3 NAC Voeten In hoogte verstelbaar Afmetingen (B x D x H) 700 x 650 x 870 mm Gewicht 70 kg

Belangrijkste productkenmerken:Hoogte (mm): 870Breedte (mm): 700Diepte (mm): 650Netto gewicht (kg): 70Bruto gewicht (kg): 82,2Inclusief: 1 rooster, 1 bakplaatFrequentie: 50/60 HzHoogte oven: 295 mmAantal kookzones: 4Materiaal: RVS 18/10Type oven: ElektrischAansluitwaarde oven: 4,3 kWGastronorm: 1/1 GNDiepte oven: 490 mmAansluitwaarde: 12,4 kWVerstelbare poten: JaType kookzones: ElektrischOvenfuncties: HeteluchtAfmetingen kookzones: 2 x Ø 220 mm, 2 x Ø 180 mmSpanning: 400 VType: Vrijstaand apparaatMultifunctionele oven: NeeAansluiting: 3 NACTemperatuurbereik van: 110 °CVermogen kookzones: 2 x 2,6 kW, 2 x 1,5 kWBreedte oven: 570 mmTemperatuurbereik tot: 280 °CBedrijfstype: ElektrischSerie: 650Belangrijke opmerking: -Serie 650 - Een kookserie voor de professionele keuken. Het kenmerkt zich door optimaal energieverbruik, krachtige apparaten en een hoge mate van reinigingsgemak. Door de modulaire opbouw is het gemakkelijk te combineren en variabel in opstelling. De constructie van de apparaten is volledig gemaakt van roestvast staa