Frituurmand Scanpan TechnIQ 21 cm

Frituurmand van roestvrij staal Ø 20 cm uit de technische serie van Scapant. Deze frituurmand is compatibel met de 6,8 l pan uit de technische serie Ref. SC54502200. Met zijn diameter van 20 cm en de grote hoogte kunnen grote hoeveelheden voedsel worden gebakken. De mazen zijn strak (6 x 6 mm) om te voorkomen dat kleine frietjes er doorheen komen. Het zal dus worden gebruikt om in olie te bakken (friet, nuggets, donuts...) maar ook om ravioli te koken of verse pasta te koken. De lange handgreep zorgt ervoor dat je je niet verbrandt bij het hanteren van de hete mand. De rand van de mand is voorzien van een nok om de mand op de rand van de pan te laten rusten om gefrituurd voedsel af te tappen. De mand mag de olie niet raken. Gemaakt van roestvrij staal, kan in de vaatwasser worden gereinigd.