FunCakes Bakmix voor Biscuit Deluxe Mix 1kg

Met de FunCakes Mix voor Biscuit, ook wel bekend als sponge cake, maak je eenvoudig de allerluchtigste en meest verfijnde taartbodems. Deze mix is de ideale basis voor een verscheidenheid aan taarten, zoals een verrukkelijke slagroomtaart of een prachtige marsepein- of fondanttaart. De luchtige cake, doorgaans aangeduid als kapsel, wordt vaak gebruikt door banketbakkers om verschillende soorten taartjes en gebak te creëren.

Kwaliteit en Gemak

Met de FunCakes mix benader je gemakkelijk de ambachtelijke banketbakkerskwaliteit in je eigen keuken. Je bakt een hoge, egale en luchtige taartbodem die je naar eigen creativiteit kunt decoreren. De mix is zeer gebruiksvriendelijk; voeg alleen eieren en water toe voor een perfecte taartbasis. Geniet van het proces van het bakken van een luchtige, heerlijke cake zonder gedoe. De mix heeft van zichzelf al een rijke smaak, maar je kunt deze naar wens versterken met citroenrasp of een smaakstof, waardoor je een unieke twist aan je taart kunt geven.

Bereidingswijze

De bereiding is simpel en snel. Verwarm je oven voor op 175°C (bij een heteluchtoven op 160°C). Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor het beste resultaat. Meng de mix, eieren en water in een grote kom en klop het geheel gedurende 7-8 minuten op de hoogste snelheid. Laat daarna het beslag 2-3 minuten op een lage snelheid namixen. Vul een ingevette bakvorm voor 1/2 tot 2/3 met het beslag en bak de biscuit in de voorverwarmde oven. Open de oven tijdens het bakken niet! De biscuit is gaar wanneer deze veerkrachtig aanvoelt. Haal de cake direct na het bakken uit de vorm en laat deze afkoelen op een rooster.

Ingrediënten en Informatie

De belangrijkste ingrediënten van de FunCakes Mix voor Biscuit zijn:

- Suiker

- Tarwebloem

- Tarwezetmeel

- Emulgator (E472b, E477)

- Rijsmiddelen (E500, E341, E450, E336, E575)

- Glucosestroop (gedroogd)

- Melkpoeder (mager)

- Zout

- Aroma

- Verdikkingsmiddel (E415)

Let op voor allergenen, zoals ei, soja en lupine. Bewaar de mix op een koele en droge plaats. Deze heerlijke mix is bovendien Halal gecertificeerd.

Met de FunCakes Mix voor Biscuit haal je de ambachtelijke banketbakkerskwaliteit in huis, waarmee je de perfecte basis maakt voor je gedecoreerde taarten. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van het bakproces!