FunCakes Chocolade Melts Smeltchocolade Puur 350g

FunCakes chocolade melts zijn smeltbare chocolades die ideaal zijn om koekjes of cakejes te voorzien van een chocoladelaag, vormpjes te overtrekken of te vullen. Beschikbaar in puur, melk en wit met minimaal cacao percentage: puur bevat minimaal 56% cacaobestanddelen, melk minimaal 35%, en wit minimaal 29%. Het product is Halal gecertificeerd en geschikt voor vegetariërs en veganisten. De ingrediënten en allergenen staan vermeld op de verpakking. Inhoud: 350 gram. Voor bewaartips geldt: koel en droog bewaren, 8-20°C.

De melts zijn bedoeld voor smelten in de magnetron en daarna direct te gebruiken voor gieten, glaceren of spuiten. Voor wie chocolade toevoegt aan gerechten om smaak te versterken, kan men de chocolade eenvoudig laten smelten en toevoegen aan het beslag, zonder de uitgebreide smeltstappen te doorlopen.

Eigenschappen

• Inhoud: 350 g
• Halal gecertificeerd
• Geschikt voor vegetariërs en veganisten
• Varianten: puur, melk, wit
• Smeltinstructies voor magnetron
• Kan sporen bevatten van melk

Gebruik

1. Doe de gewenste hoeveelheid melts in een plastic of glazen kom.
2. Plaats de kom in de magnetron en smelt op maximaal vermogen (± 800 Watt).
3. Haal elke 15 tot 20 seconden uit de magnetron en roer goed door zodat de temperatuur zich verspreidt.
4. Herhaal tot chocolade bijna volledig gesmolten is; kleine stukjes mogen zichtbaar blijven.
5. Stop met verwarmen en roer door tot alle stukjes opgelost zijn en een egale massa is verkregen.
6. De chocolade is klaar voor gebruik, bijvoorbeeld voor gieten, glaceren of spuiten.
7. Let op: er mag geen water bij de chocolade komen.
8. Wil je puur voor smaak toevoegen aan gerechten, bijvoorbeeld mousse of bavaroise? Smelt de chocolade dan en voeg toe aan het beslag zonder de uitgebreide stappen te volgen.