FunCakes Mix Voor Macarons Glutenvrij Bakmix 300 g

Het FunCakes glaceer- en amandelbased glutenvrije macaronmengsel maakt het eenvoudig om thuis heerlijke macarons te maken. Voeg eenvoudig eiwitten toe, spuit rondjes op een macaronmat en bak. De kleur kun je naar wens aanpassen met eetbare kleurstoffen. De mixen worden geproduceerd in een glutenvrije faciliteit en bevatten minder dan 20 mg gluten per kg, waardoor mensen met coeliakie of glutensensitiviteit doorgaans geen klachten ervaren. Met 300 g van de mix kun je een macaronmat met 48 vakjes vullen en circa 24 macarons maken van ongeveer 3,5 cm diameter. Het recept vereist verwerk op kamertemperatuur en een korte rustperiode tussen bereiding en bakken.

De mix is halal gecertificeerd en vrij van gluten, palmolie, conserveringsmiddelen, AZO-kleurstoffen, GMO en gehydrogeneerde vetten. Het bevat onder andere rijstmeel, amandelmeel en eiwit, en kan sporen bevatten van noten. De ingrediënten kunnen variëren per variant; voor allergeneninformatie wordt verwezen naar de vetgedrukte ingrediënten op de verpakking. Droog en koel bewaren op kamertemperatuur, uit direct zonlicht.

Kenmerken

• Glutenvrij, minder dan 20 mg/kg gluten
• Halal gecertificeerd
• Geschikt voor vegetariërs
• Kan sporen bevatten van soja en melk
• Bevat amandel- en rijstmeel
• Geen palmolie of GMO

Gebruik

1. Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur
2. Meng 300 g mix met 70 g eiwit
3. Voeg naar wens kleurstof toe
4. Mix minimaal 5 minuten op hoogste stand
5. Schep in een spuitzak en spuit rondjes op een macaronmat
6. Laat twee uur rusten
7. Verwarm de oven voor op 140°C (130°C bij hetelucht)
8. Bak 15 minuten