Gamechanger Proteïne

Gamechanger proteïne onderzoekt de rol van eiwitten bij spieropbouw, afvallen, lichamelijke en geestelijke gezondheid en geeft wetenschappelijk onderbouwde antwoorden op prangende vragen over benodigde hoeveelheden en beste bronnen, plantaardig of dierlijk. Het boek gaat in op mythes rondom eiwitten en biedt een uitgebreid receptenhoofdstuk waarin eiwitrijk eten praktisch en smakelijk in het dagelijks leven kan worden geïntegreerd. Geschreven door dr. Matthias Riedl, het werk is in het Nederlands geschreven en heeft een papieren uitvoering. De titel belicht hoe proteïne een bondgenoot kan zijn voor meer gezondheid, energie en levensvreugde. Het boek bevat achtergrondverhalen en concrete inzichten, met aandacht voor zowel voeding als gezondheid, waaronder toepassingen voor verschillende doelgroepen en leefstijlen. Uitgegeven als eerste editie met 176 pagina’s, in paperback. Een praktisch naslagwerk voor wie wil begrijpen welke eiwitten het meest bijdragen aan conditie en welzijn en hoe je die kennis vertaalt naar dagelijkse eetgewoonten.

Inhoud

• Wetenschappelijk onderbouwde antwoorden
• Mythes worden ontkracht
• Receptenhoofdstuk: ontbijt tot dessert
• Geschreven door dr. Matthias Riedl
• Taal: Nederlands, editie 1, paperback