Der gastronomische Tourismus im Kaukasus erlebt ein aktives Wachstum. Reisende aus Europa, Asien und der GUS wählen diese Region immer öfter genau wegen der einzigartigen Geschmackserlebnisse, der Verkostung lokaler Weine und der Teilnahme an traditionellen Festmahlen.Die Menschen im Kaukasus sind ein sehr gastfreundliches und großzügiges Volk. Diese Besonderheit der Mentalität spiegelt sich nicht nur in der Kultur, sondern auch in der kaukasischen Küche wider. Fleisch- und Fischgerichte, herzhafte Desserts und leckere Getränke stehen immer auf der Festtafel, an der liebe Gäste und Verwandte empfangen werden.
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