Gedroogde natto 150 g tot 450 na rehydratatie gefermenteerde soja

Rijk aan vitamine K2: onze gedroogde biologische natto bevat 10,8 µg vitamine K2 per gram. Al 7 g leveren ongeveer 100% van de dagelijkse referentiewaarde voor vitamine K. Vitamine K draagt bij aan het behoud van normale botten. TRADITIONELE NATUURLIJKE FERMENTATIE: Onze Natto wordt op natuurlijke wijze gecontroleerd gefermenteerd, zodat de typische aroma's van vers Natto zich kunnen ontwikkelen.' Wij letten daarbij op een zo milde en aangename smaak mogelijk. TEXTUUR EN SMAAK ALS FRIJSCH NATTO: Na het weken in water krijgt ons gedroogde Natto na ongeveer 2 tot 24 uur weer zijn typische kleverige textuur en zijn karakteristieke smaak, afhankelijk van de gewenste consistentie. Het kan ook direct droog gegeten worden, bijvoorbeeld gestrooid over rijst, bowls, soepen of salades. SCHONENDE DROGING BIJ LAGE TEMPERATUUR: Onze Natto wordt langzaam gedroogd bij een lage temperatuur onder de 40 °C. Zo willen wij de smaak, de door de fermentatie ontstane eigenschappen en de kwaliteit van het product zo goed mogelijk behouden. PRAKTISCH EN LANG HOUDBAAR: Het gedroogde formaat is eenvoudig op te bergen en in het dagelijks leven te gebruiken. Voor het openen hoeft het niet gekoeld te worden en kan het gemakkelijk worden gedoseerd, of direct droog of na het weken.