Genussmomente: Wohlfühl-Winterküche

Winterkoude dagen vragen om verwarmende gerechten en een flinke dosis comfortfood. Deze publicatie uit de Genusmomente-reeks biedt 30 smakelijke recepten voor kalte dagen, met een seizoenoverzicht voor groenten en fruit. Het handzame formaat en het moderne ontwerp maken het boek praktisch en fijn om te lezen. Lees je mee door een gevarieerde winterkeuken met groentegerechten, creatieve wintersalades, stevige stoofschotels en verleidelijke desserts? Voorbeelden zijn onder meer bietensalade met backpruimen, een nootachtige pompoen-aardappelpuree en rode-wijnperen met kardemom-mascarpone en Lebkuchen-croûtons. Geniet van de winter in volle teugen met dit inspirerende kookboek.

64 pagina's, eerste editie, hardcover, Edition Michael Fischer / EMF Verlag.

Features

• 30 recepten voor koude dagen
• Seizoenskalender voor groenten en fruit
• Handzaam formaat met modern ontwerp
• Groentegerechten, salades, stoofschotels en desserts
• Voorbeelden: bietensalade met backpruimen
• Voorbeelden: pompoen-aardappelpuree en rode-wijnperen met kardemom-mascarpone