Gestion des entreprises agroalimentaires et coopératives

Une forme coopérative d'organisation agroalimentaire est différente des autres formes d'organisation. Il s'agit d'une association volontaire de personnes pour un bénéfice mutuel et ses objectifs sont atteints grâce à l'entraide et à l'effort collectif dans le domaine de l'agro-industrie. Le principe de base d'une organisation coopérative agroalimentaire est l'entraide, c'est-à-dire chacun pour un et tous pour un. Les décisions commerciales doivent être prises sur la base d'une planification stratégique globale, plutôt qu'en réaction à des développements internes ou externes défavorables. Il n'existe pas de système universel de planification stratégique. Au contraire, chaque système englobe des philosophies propres à l'organisation agro-industrielle. Cette publication présente et analyse les systèmes de planification stratégique globale que les coopératives agroalimentaires ont développés et intégrés dans leurs structures organisationnelles. Le succès de toutes les phases de l'agro-industrie dépend de la compétence du personnel, qui doit travailler ensemble de manière harmonieuse et efficace.