Gli agricoltori riescono a sopravvivere alla coltivazione stagionale del pomodoro in Ghana?

I dati disponibili indicano che la produzione nazionale di pomodori sembra diminuire gradualmente sia in termini di volume che di percentuale di contribuzione all'approvvigionamento nazionale di pomodori, in un'epoca caratterizzata da un aumento delle importazioni di questo prodotto. Trattandosi di un'importante merce di scambio, il presente studio individua quindi i fattori determinanti delle decisioni degli agricoltori relative alla produzione stagionale di pomodori. I risultati indicano che, con l'avvicinarsi della stagione secca, gli agricoltori che utilizzano qualsiasi tecnologia di irrigazione tendono a destinare meno terreni alla coltivazione del pomodoro, quando in realtà dovrebbero aumentare la produzione per approfittare dei prezzi relativamente più alti del pomodoro che si registrano durante la stagione secca. Si è inoltre osservato che, man mano che gli agricoltori acquisiscono ulteriori terreni per la produzione agricola, tendono a ridurre il livello di coltivazione del pomodoro. Ciò potrebbe significare che gli agricoltori stanno semplicemente sopravvivendo alla coltivazione del pomodoro, poiché è improbabile che ne aumentino la produzione. Lo studio presenta quindi alcune raccomandazioni.