Global G-46338 Messenset 3-delig

Global 3-delige messenset met G46 Santokumes 18 cm, GS-3 steakmes 13 cm en GS-38 officemes 9 cm biedt veelzijdigheid en precieze prestaties in de keuken. De messen zijn gemaakt van Cromova 18 roestvrij staal, kennen een convex geslepen lemmet met een slijphoek van circa 17°, en hebben een hoge hardheid die zorgen voor scherpe, duurzame sneden. Het ergonomische handvat met kuiltjes is ontworpen voor comfort en grip, en het naadloze ontwerp van lemmet en handvat bevordert een eenvoudige, hygiënische reiniging. De set is geschikt voor verschillende snijtaken, van groenten en vlees tot fijn precisiewerk, en wordt geleverd met balans tussen lemmet en handvat.

Het G46 Santokumes is ideaal voor snijden, hakken en fijnsnijden, het brede lemmet helpt ingrediënten van de snijplank op te scheppen, en het GS-3 steakmes glijdt moeitig door vlees zonder de textuur te beschadigen. Het GS-38 officemes is handig voor kleinere, delicate snijtaken zoals schillen en trimwerk, terwijl het compacte formaat maximale controle biedt. De messen blijven roestvast, maar handmatig wassen en direct drogen wordt aanbevolen om krassen en slijtage te voorkomen.

Kenmerken

• G46 Santokumes 18 cm, GS-3 13 cm, GS-38 9 cm
• Cromova 18 roestvrij staal
• Convex lemmet met ~17° slijphoek
• Hardheid circa 58 HRC
• Naadloos ontwerp, hygiënisch en eenvoudig schoon te maken
• Ergonomische handgrepen met kuiltjes voor grip

Gebruik

1. Naadloze afwerking (zeer hygiënisch, geen bacterievorming)
2. Balans tussen het lemmet en het handvat
3. Antislip handvat dat voorkomt dat de hand wegglijdt bij het snijden, en een goede grip mogelijk maakt
4. Een handvat met een neutrale vorm (waardoor het mes naar wens kan worden vastgehouden)
5. Een verfijnde snijtechniek (bereikt door de slijphoek)