Goldbraun & gut kombiniert

Deine Grillplatte liegt bereit – aber am Ende gibt es doch wieder dieselben Zutaten? Und was dazu passt, musst du jedes Mal neu überlegen. „Goldbraun & gut kombiniert“ bringt frische Ideen auf den Teller: Fleisch, Fisch und vegetarische Zutaten, jeweils mit einer Beilage und einem passenden fertigen Dip oder einer Sauce. Du findest etwa Hähnchen mit Aubergine, Lachs mit Champignons oder Halloumi mit Zucchini. Kräuter, Gewürze und Zitrusnoten sorgen für wechselnde Geschmacksrichtungen. Servierfertige Dips und ausgewählte vorgegarte Zutaten erleichtern die Vorbereitung. Die Rezepte sind für Heißluftfritteusen mit einer freigegebenen Grillplatte und einstellbarer Temperatur gedacht. Beilage und Hauptzutat garen nacheinander in einer Zone. Angaben zu Stückgröße, Wenden und Nachwärmen zeigen dir den Ablauf; Vorheizen und mögliche Zusatzchargen werden bei der Zeitplanung berücksichtigt. Diese Ausgabe hat Schwarz-Weiß-Innenseiten. Gerätebasics, Garzeitentabelle, Reinigungshinweise und Register ergänzen die Rezepte. Such dir deine nächste Kombination aus – und gib deiner Grillplatte einen festen Platz im Kochalltag.