Gouden ingrediënten natriumdiacetaat en wordt door een eenvoudige chemische reactie van azijnzuur geproduceerd. Het fijne granulaat, ook bekend onder E262 (ii), wordt gebruikt in levensmiddelen zoals brood, mozzarella of conserven, om de pH-waarde te verlagen en de groei van de bacteriën te verminderen. Of het nu gaat om romige salades zoals vlees- of garnalensalade, vlees, vis en zeevruchten behouden door toevoeging langer je frisheid en mooie kleur. Er is geen vast voorgeschreven richtwaarde. Afhankelijk van de formule wordt de hoeveelheid natriumdiacetaat afgewogen en aan de andere ingrediënten toegevoegd en gemengd. De toegestane vulling volgens de strengste kwaliteitseisen is onderworpen aan voortdurende controle door voedselbewaking. Duurzaamheid: onze producten worden zorgvuldig in een aromaveilige en voedselveilige verpakking in Duitsland gevuld.
Productspecificaties
| EAN |
|
|---|