Gottmer Chinees! - Makkelijke recepten uit de Chinese keuken - Hardcover

In Chinees! van Suzie Lee vind je authentieke Chinese recepten die thuis eenvoudig te bereiden zijn. Het boek is geschikt voor zowel beginnende koks als liefhebbers van de Chinese keuken, en biedt een gevarieerde selectie die je helpt om thuis van je favoriete gerechten te genieten. Je kunt bijvoorbeeld aan de slag met pannenkoekjes met pekingeend of viskoekjes met een pittige dip, maar ook met een eenpans-runderstoof met rijst of snelle mapo tofu. Naast recepten bevat het boek tal van tips en anekdotes die het koken leuk houden en inspireren om een geslaagd Chinese feestmaal op tafel te zetten. Het werk staat bekend om duidelijke instructies en een rijke context rondom de gerechten, waardoor je stap voor stap vertrouwen krijgt in het bereiden van authentieke Chinese gerechten. Met 176 pagina’s biedt het een uitgebreide maar toegankelijke verzameling recepten en inspiratie.

Het kookboek legt de nadruk op gebruiksgemak en plezier in de keuken, waardoor zowel beginners als gevorderden nieuwe smaken kunnen ontdekken zonder complex uit te pakken. De inhoud is gericht op dagelijkse gerechten die indruk maken, maar ook op feestelijke opties die perfect zijn voor speciale gelegenheden.

Features

• Authentieke Chinese recepten voor thuis
• Geschikt voor beginners en liefhebbers
• Pekingeendpannenkoekjes en mapo tofu
• Dim sum, chili-olie en noedels inbegrepen
• Tips, anekdotes en makkelijke recepten
• Voor een Chinese feestmaaltijd aan tafel