Gozney Dome XL (Gen 2) Deur

Zet de warmte vast. Infuseer met rook. Een dubbelwandige, geïsoleerde deur met uitsparingen voor vleessondes - perfect voor het bakken, warm roken of langzaam roosteren van vlees. Zet de warmte vast. Infuseer met rook. Een dubbelwandige, geïsoleerde deur met uitsparingen voor vleessondes - perfect voor het bakken, warm roken of langzaam roosteren van vlees. Gooi rozemarijn op het sintelbed om een met kruiden doordrenkte kamer te creëren voor een op het vuur gekookte smaak.   Gebouwd van keramisch gecoat 304 staal en dubbelwandig voor extra warmteretentie, maakt de Dome XL (Gen 2) deur het gemakkelijk om de oventemperatuur en de hoeveelheid rook of stoom in de oven te regelen.   De Dome XL (Gen 2) Door is een belangrijk accessoire voor elke chef-kok die zijn spel en veelzijdigheid wil verbeteren. De dikke steen van de oven en de dichte isolatie in combinatie met de deur creëren de perfecte kookomgeving voor roken, langzaam roosteren en bakken.   Installeer de deur niet terwijl de gasbrander brandt. Zorg er altijd voor dat de gasvlam is gedoofd en dat de gasknop in de uit-stand staat voordat u de deur installeert. Gebruik bij het koken met hout of houtskool alleen de deur met sintels, geen levende vlam.   Alleen compatibel met de Dome XL (Gen 2). * Dubbele wandisolatie * Gemakkelijk roken, langzaam rasten, bakken * Roestvrij staal 304 met acacia handvat

Til uw pizza-creaties naar een hoger niveau – met een knapperige korst in een kenmerkend luipaardpatroon en de onmiskenbare charme van de traditionele Napolitaanse baktechniek. Met de keramisch gecoate ovenboog verandert u uw bakervaring in een echt vakmanschap.De boog vermindert doelgericht de opening van uw oven, waardoor de warmte nog efficiënter wordt opgeslagen. Hierdoor ontstaat een intensieve, gelijkmatige bakomgeving, die ideaal is voor deeg met een hoog vochtgehalte. Tegelijkertijd wordt de temperatuur in de bakruimte verhoogd tot het maximum – precies de voorwaarde die nodig is om de unieke uitstraling, de luchtige textuur en de onmiskenbare aroma van een authentieke Napolitaanse pizza te bereiken.Dankzij de hoogwaardige keramische coating, overtuigt de ovenboog niet alleen door zijn uitstekende warmteopslag, maar ook door zijn duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Hij past naadloos in uw ovensysteem en stelt u in staat om op een authentieke manier het beste uit elk deeg te halen.Voor iedereen die het bakken van pizz