Grandir avec la maladie c¿liaque: Quels enjeux pour santé osseuse ?!

La maladie c¿liaque est une affection auto-immune chronique dont les répercussions dépassent largement le cadre digestif. Chez l'enfant et l'adolescent, les troubles de l'absorption des nutriments peuvent altérer la croissance, compromettre la minéralisation osseuse et favoriser des complications à long terme. À partir d'une étude clinique menée auprès de jeunes patients, cet ouvrage analyse les interactions entre les carences nutritionnelles, l'observance du régime sans gluten et la santé osseuse. Les résultats mettent en évidence une fréquence élevée des déficits en vitamine D, calcium et autres micronutriments, associés à une diminution de la densité minérale osseuse, allant de l'ostéopénie à l'ostéoporose. Ils soulignent également les difficultés rencontrées dans le suivi du régime sans gluten et l'intérêt d'un accompagnement nutritionnel adapté. Destiné aux pédiatres, gastro-entérologues, nutritionnistes, biologistes, chercheurs et étudiants, cet ouvrage met en lumière l'importance d'une prise en charge multidisciplinaire pour préserver le capital osseux et améliorer durablement la qualité de vie des jeunes patients c¿liaques.