Greenfields Falafel Spice 75g, gemalen kruiden, kruidenmix, kruiden

Falafelkruiden worden voornamelijk gebruikt om falafel op smaak te brengen, een populair gerecht uit het Midden-Oosten gemaakt van gemalen kikkererwten of tuinbonen. Het kan ook worden gebruikt om de smaak van andere vegetarische gerechten te verbeteren, zoals vegetarische burgers, groentepasteitjes of als smaakmaker voor geroosterde groenten. Recept Ideeën: Klassieke Falafel: Combineer gekookte of ingeblikte kikkererwten met falafelkruiden, fijngehakte uien, knoflook, verse kruiden (zoals peterselie) en een bindmiddel zoals bloem of paneermeel. Vorm van het mengsel kleine pasteitjes of balletjes en bak ze vervolgens goudbruin en krokant. Falafel Hummus: Voeg een theelepel of twee falafelkruiden toe aan je zelfgemaakte of in de winkel gekochte hummus om het een op falafel geïnspireerde smaak te geven. Serveer het met pitabroodje, verse groenten of als spread voor sandwiches. Mediterrane salade: Strooi falafelkruiden over een verse salade van gemengde groenten, cherrytomaatjes, komkommers, olijven en fetakaas. Besprenkel met citroensap en olijfolie voor een pittige en aromatische salade. Geroosterde groenten: Gooi je favoriete groenten (zoals bloemkool, courgette en paprika) met olijfolie en een flinke hoeveelheid falafelkruiden. Rooster ze in de oven tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn voor een smaakvol bijgerecht.