Grip op koolhydraten - snel & simpel, in 30 minuten op tafel - Paperback

Grip op koolhydraten (GOK) van diëtist Yvonne Lemmers is een hardcover kookboek dat haar succesvolle koolhydraatbeperkte methode toegankelijk maakt. Het boek biedt een verzameling van 90 snelle en simpele recepten en 28 handige dag- en weekmenu’s, waarmee je in ongeveer 30 minuten aan tafel staat. De GOK-methode draait om een koolhydraatbeperkte levensstijl waarin genieten centraal staat, zodat afvallen én op gewicht blijven haalbaar blijft voor een breed publiek. Het populaire koolhydratenuurtje als onderdeel van GOK helpt bij het volhouden van een gezonde leefstijl en meer energie. Het boek is geschikt voor wie al bekend is met GOK en voor wie de methode voor het eerst verkent. Daarnaast is het geschikt voor vegetariërs, pescotariërs en flexitariërs.

Ontdek inspirerende recepten en culinaire technieken in Grip op koolhydratenuurtjes en praktische tips voor in de keuken. Dit boek behandelt uiteenlopende bereidingstechnieken en ingrediëntenkennis, waardoor het geschikt is voor thuiskoks en culinaire liefhebbers die nieuwe recepten willen ontdekken.

Kenmerken

• 90 koolhydraatbeperkte recepten
• 28 handige weekmenu's
• Vlees-, vis- en vegetarische gerechten
• Voorbeelden van koolhydratenuurtjes
• Geschikt voor beginners en gevorderden GOK