Güde Kappa Tomato Knife, Forged, Solid Steel, Full Shaft

De serie KAPPA van GÜDE is in de waarste zin van het woord uit één stuk staal gesmeed. Er worden geen extra onderdelen gebruikt, alleen een stuk staal. De smeedkunst van Solingen kan niet dichterbij worden gebracht dan dit. De messen zijn roestvrij, ijsgehard en hebben een unieke balans. Het chroom-vanadium-molybdeen messenstaal is met de hand gesmeed en werd in meer dan 30 verdere handmatige bewerkingsstappen gemaakt. Het resultaat is een kunstwerk. Het opvallende ontwerp heeft een prijs gewonnen en is ongeëvenaard op de markt. Voor een ideaal compromis van de hardheid van het blad, zorgt de ijzerharding. Het mes is gehard tot 58 HRC. Ideale omstandigheden voor het blad. Het 13 cm lange lemmet moet goed verzorgd worden. Spoel het product na elk gebruik af met warm water en droog het af met een linnen doek. Op die manier draagt u bij tot de ideale verzorging van uw product. Speciale oppervlakken, zoals harde korsten of levensmiddelen zoals tomaten, kunnen uitstekend worden bewerkt met een gekartelde rand. Het gesmede Solingen tomatenmes voert deze taken moeiteloos en zonder inspanning uit