Güde knives Serie Karl chef's knife 21cm

De serie KARL van GÜDE is gecreëerd als een klassieke messenserie ter nagedachtenis aan de oprichter van de messen van GÜDE. De messen, uit één stuk gesmeed, hebben een smalle bolster. Het heft is gemaakt van pruimenhout met koperen klinknagels. Het chroom-molybdeen-vanadium messenstaal wordt uit één stuk gesmeed, geponst en vervolgens in vele afzonderlijke stappen met de hand gemaakt. Het mes heeft een hardheid van ongeveer 58 HRC. Een optimale conditie voor blijvende scherpte Het gesmede koksmes is het belangrijkste mes in de keuken. Het wordt gebruikt om taken uit te voeren als hakken, wegen, snijden of slaan. Vlees, vis, groenten, fruit en kruiden worden zo moeiteloos verwerkt. De allrounder voor de keuken. De lengte van het lemmet is 21 cm. Verwijder de lemmeten regelmatig en reinig de messen na gebruik. Was het mes met warm water en droog het af met een linnen doek. Dit zal het mes een lange levensduur geven. In 1910 legde KARL GÜDE de basis voor de messenfabriek in Solingen, die nu over de hele wereld bekend is. Een familiebedrijf dat al generaties lang de hoogste normen stelt - Dat is traditie, passie en hart.