GÜDE Solingen Fileermes flexibel gesmeed, 21 cm, grenadilla, DELTA, Handgemaakt Duitsland

De serie DELTA van GÜDE is uniek door zijn innovatieve design en het kostbare grenadillahout. Dit kostbare hout wordt gewoonlijk gebruikt voor de vervaardiging van muziekinstrumenten. De esthetiek kan vergeleken worden met een kunstwerk. Dit kunstwerk in de bestekindustrie werd in meer dan 40 stappen gemaakt met de hand. Het lemmet, uit één stuk gesmeed en 21 cm lang, is zeer scherp. De balans van dit mes leidt tot een nieuwe ervaring bij het snijden. Het flexibele fileermes is een van de belangrijkste vleesmessen in de keuken. Het dungeslepen lemmet snijdt als vanzelf door vlees en vis. Met dit professionele mes zijn flinterdunne plakjes gegarandeerd. Een culinair genot. Het chroom-vanadium-molybdeen messenstaal dat bij GÜDE wordt gebruikt, is gehard tot maximaal 58 HRC. Dit garandeert een zeer scherp mes en een optimaal snijvermogen. Het mes moet na elk gebruik met warm water worden schoongemaakt. Het familiebedrijf GÜDE uit Solingen is een van de laatste messensmederijen die nog op traditionele wijze en met veel enthousiasme gesmede messen vervaardigt. Onderscheidingen en wereldwijde faam zijn het resultaat van de hoogste kwaliteitsnormen.