GÜDE Solingen Steakmes glad gesmeed, 12 cm, vaten eikenhout, ALPHA VAT EIKEN, dubbele bolster, Handgemaakt Duitsland

De Güde Alpha gevat eiken is ontwikkeld in samenwerking met de sterrenkok Harald Rüssel. Meer dan 80 jaar gerijpte wijnvaten uit de wijnstreek Mosel, ontmoet Solingen smederkunst. Twee tradities zijn samengevoegd tot een meesterwerk De professionele keukengereedschappen van Güde worden traditioneel en in meer dan 40 handmatige stappen vervaardigd. Na het handmatig verwijderen van het lemmet, biedt het mes een extreme scherpte en ideale snijeigenschappen. Handgemaakt uit Solingen Het steakmes van Güde is vanwege zijn scherpte een ideale hulp voor perfect vleesgenot. Het ligt ergonomisch geoptimaliseerd in de hand en een echte vleeskenner wil het niet meer missen. Een traditioneel steakmes met karakter Een lemmetlengte van 12 cm en een hardheid van ca. 58 HRC kenmerken het mes. Het gebruikte messenstaal X50CrMoV15 wordt na sterke verwarming tot -80 °C afgekoeld. Dit proces wordt ijshden genoemd en optimaliseert de structuur van het staal De Solinger messenfabriek Güde leeft traditie. Als een van de laatste messenfabrikanten klaarmaken de messen met de hand met de hand en krijgen daardoor wereldwijde erkenning. De gesmede messen zijn kwalitatief uniek