Handboek voor de Vinex jager (Paperback)

Het Handboek voor de Vinex-jager is een praktisch naslagwerk dat de lezer weer in contact brengt met de natuur en zelfvoorzienend koken en bereiden mogelijk maakt. Het beschrijft hoe iemand, met humor en pragmatisme, zelf kan vangen, verwerken en bereiden van diverse dieren, en hoe men zelf bier, kaas en gedroogde ham maakt. Het boek is geschreven door Meneer Wateetons, Sjoerd Mulder en Tijs Koelemeijer, en bevat illustraties die het verhaal ondersteunen. Het werk combineert avontuurlijke anekdotes met duidelijke, stap-voor-stap handleidingen en recepten, en sluit aan bij een speelse, experimentele benadering van koken en ambacht. Het biedt daarmee een unieke mix van praktische instructies en amusementswaarde voor de avontuurlijke thuischef die terug naar de basis wil. Het betrekt lezers bij zowel traditionele ambachten als het zelfvoorzienend leven, met aandacht voor humor en creativiteit in de keuken en in het buitengebied.

Inhoud

• Vangen, slachten en bereiden kip, meerkoet, varken
• Rivierkreeft en cavia verwerken
• Zelf bier, kaas, ham en gedroogde dranken maken
• Humoristische verhalen en illustraties
• Authentiek handboek met praktische handleidingen