Hauswirtschaft nach Lernfeldern

Das Lehrbuch Hauswirtschaft nach Lernfeldern Wohnen und Reinigen richtet sich an Auszubildende in der Hauswirtschaft. Es vermittelt fachliche Inhalte konsequent lernfeld- und kompetenzorientiert. Die Bedürfnisse von Menschen stehen dabei im Mittelpunkt.Die Inhalte orientieren sich an den Vorgaben des KMK-Lehrplans, am Ausbildungsberufsbild der Hauswirtschafterin und des Hauswirtschafters sowie an den im Deutschen Qualifikationsrahmen beschriebenen Kompetenzen. Aspekte der nachhaltigen Entwicklung werden durchgehend berücksichtigt.Behandelt werden zentrale Lernfelder wie das Reinigen und Pflegen von Wohn- und Funktionsbereichen, der Umgang mit Textilien, die Gestaltung des Wohnumfeldes sowie das Planen hauswirtschaftlicher Arbeitsprozesse. Moderne Geräte und digitale Hilfsmittel werden einbezogen, um aktuelle Entwicklungen in der Hauswirtschaft abzubilden. Anwendungsbezogene Aufgaben zu Mathematik, Englisch und EDV unterstützen den fächerübergreifenden Kompetenzerwerb.