Hendi Gastronormbak geëmailleerd GN 2/3, RVS, Zwart, 2 cm diepte, 32,5(b)x34,5(d)x2(h)cm, 890356

De HENDI Tray Convectomat Klassiek GN 2/3 is een duurzame bakplaat gemaakt van geëmailleerd staal. Deze tray is ontworpen voor fijnproevers en professionals die betrouwbare prestaties eisen bij diverse kooktoepassingen. De bakplaat combineert een stevige constructie met een efficiënte warmteverdeling, waardoor gerechten gelijkmatig garen. Met een hoge hittebestendigheid tot 300°C behoudt hij zijn vorm en functionaliteit, ook bij intensief gebruik. De combinatie van een 1 mm dikke bodem en wanden zorgt voor een consistente warmteoverdracht over het hele oppervlak. De marmereffect antiaanbaklaag vermindert plakken en maakt schoonmaken gemakkelijker, terwijl de glazuurlaag geen schadelijke chemicaliën bevat. Dankzij de rechte hoeken maximaliseert hij het volume en vergemakkelijkt hij portioneren. Daarnaast biedt de bakplaat praktische hygiënische kenmerken en is hij geschikt voor brede toepassingen in elke keuken.

Kenmerken

• Materiaal: geurvrij geëmailleerd staal
• Hittebestendigheid: tot 300°C
• Dikte: bodem en wanden minimaal 1 mm
• Anti-aanbaklaag: glazuur met marmereffect
• Rand en vorm: 20 mm rand, rechte hoeken
• Vetvermindering: tot 90% minder vet