Het Beste van de Mediterrane Keuken - 200 Recepten

Mediterrane recepten, aantrekkelijke fotografie en vormgeving, en een eenvoudige bereidingswijze vormen de kern van dit boek. Het beschrijft een culinaire wereld waarin versheid en puurheid centraal staan, met gerechten die de mediterrane romantiek in huis brengen. De tekst roept beelden op van schitterende kusten, glooiende heuvels en zonovergoten dagen, en benadrukt dat deze keuken zich leent voor zowel feestelijke diners als doordeweekse momenten. Met voorbeelden als vitello tonnato, saltimbocca, paella, coquilles en tajine wordt een breed palet aan specialiteiten gepresenteerd, variërend van klassiek tot modern, waardoor het beste van het Middellandse Zeegebied binnen handbereik komt. Dit boek belicht de aantrekkingskracht van mediterrane koken: smaakvol, gezond en puur, en laat zien waarom de mediterrane keuken zo’n tijdloze aantrekkingskracht heeft.

Kenmerken

Dit boek belicht mediterrane recepten, aantrekkelijke fotografie en vormgeving, en een eenvoudige bereidingswijze. Het roept de romantiek van het Middellandse Zeegebied op en presenteert gerechten die als smaakvol, gezond en puur worden gezien, met inspiratie die van klassiek tot modern loopt en geschikt is voor zowel feestelijke diners als door de week.

Technische specificaties

• Pagina's: 416
• Editie: Eerste editie
• Hoogwaardige hardcover
• Uitgever: Rebo Productions