Het Complete Kamado Barbecueboek (Hardback)

Maak kennis met de veelzijdigheid van de kamado-BBQ en ontdek meer dan 40 recepten van wereldkampioen Oliver Sievers. Dit boek laat zien hoe je de keramische barbecue bedient en welke accessoires, rubs en sauzen goed bij elk recept passen. Van roken en stomen tot bakken en braden krijg je inzicht in technieken die nodig zijn voor het perfecte resultaat. De combinatie van duidelijke uitleg en hoogwaardige foodfotografie maakt dit hardcover-werk een inspirerend naslagwerk voor zowel beginners als gevorderden.

Naast praktische instructies biedt het boek een beeldende kijk op de wereld van kamado-barbecuen, met aandacht voor techniek en creatief koken. De inhoud is rijk gedocumenteerd met duidelijke voorbeelden en tips, waardoor je stap voor stap vertrouwen krijgt in verschillende bereidingstechnieken en smaakcombinaties.

Kenmerken

• Meer dan 40 recepten met Oliver Sievers
• Roken, stomen, bakken en braden op keramische BBQ
• Essentiële technieken, accessoires, rubs en sauzen
• Prachtige foodfotografie, hardcover
• 176 pagina's, eerste editie, Centrale Uitgeverij Deltas