Boeken

Het Geheim van de Keukenmeid (Hardback)

Name: Het Geheim van de Keukenmeid (Hardback)
Brand: Het Zwarte Schaap
SKU: 8b3d7ca6ccb8250d15816dd8f61a14ad
Rating: 5 (2 reviews)

1/1

Afbeelding van Het Geheim van de Keukenmeid (Hardback)

Bol

Prijzen vanaf

13,50

Uitgelicht

	13,50	Naar shop
	13,50	Naar shop
	13,50	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (6)

Beschrijving

Boekenwereld Christianne Muusers, specialist in Nederlandse en Europese kookteksten van middeleeuwen tot 1900, verdiepte zich in de kookboeken van Nederlandse keukenmeiden uit de achttiende eeuw. Deze ware 'kokkinnen' kookten feestelijke maaltijden in welgestelde huishoudens, en zij wisten zowel regionale als internationale gerechten - vooral uit de Franse keuken - deskundig te bereiden. Zuinig waren ze niet, deze achttiende-eeuwse keukenmeiden, en ook niet bang om luxueuze producten in hun recepten te verwerken. Zo gebruikten ze truffels en morieljes, veel boter, eieren en room, kreeften, duiven en kostbare smaakstoffen. Maak kennis met deze interessante periode uit de rijke Nederlandse kookgeschiedenis.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (6)

Sorteren op:

€ 13,50 Gratis verzending

€ 13,50 € 2,95 verzendkosten Totaal € 16,45

€ 13,51 € 3,95 verzendkosten Totaal € 17,46

Beschrijving (1)

Christianne Muusers, specialist in Nederlandse en Europese kookteksten van middeleeuwen tot 1900, verdiepte zich in de kookboeken van Nederlandse keukenmeiden uit de achttiende eeuw. Deze ware 'kokkinnen' kookten feestelijke maaltijden in welgestelde huishoudens, en zij wisten zowel regionale als internationale gerechten - vooral uit de Franse keuken - deskundig te bereiden. Zuinig waren ze niet, deze achttiende-eeuwse keukenmeiden, en ook niet bang om luxueuze producten in hun recepten te verwerken. Zo gebruikten ze truffels en morieljes, veel boter, eieren en room, kreeften, duiven en kostbare smaakstoffen. Maak kennis met deze interessante periode uit de rijke Nederlandse kookgeschiedenis.

Lees meer