Het grandioze groenteboek: 90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
Uitgelicht
|
32,50 |
Naar shop
|
|
32,50 |
Naar shop
|
|
32,50 |
Naar shop
|
| VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (4) | ||
Beschrijving
Alice Hart, bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek, presenteert in Het grandioze groenteboek 90 nieuwe vegetarische recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Alle gerechten kun je naar eigen keuze mixen en matchen, van brunches die net zo goed als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot smaakvolle bijgerechten die ook als hoofdgerecht kunnen dienen. Het hoofdstuk over sauzen laat zien hoe je gerechten een extra twist kunt geven. Kies uit Seizoensmenu's een voorgesteld menu met bijbehorende planning, zodat je veel onderdelen van een gerecht van tevoren kunt bereiden. Probeer op koude dagen de Soep van geroosterde bloemkool, uien & kikkererwten, en op dagen dat je zin hebt in comfortfood de Verrukkelijke ratatouille; voor een zomers hapje kun je de krokante Tomatenfritters met feta & olijven proberen.
Het boek biedt inspiratie voor zowel dagelijkse maaltijden als etentjes met familie en vrienden en voor feestelijke gelegenheden. Daarnaast bevat het desserthoek het opnemen van zoete afsluiters zoals Brownies met gezouten honingraat en Appelcrumble met amaretti & marsepeincustard.
Daarnaast behandelt Het grandioze groenteboek klassieke favorieten zoals vegetarische lasagne en ratatouille, evenals indrukwekkende signature dishes voor een diner of feest. Uitgebreide recepten om te koken zonder stress staan centraal, waaronder aubergine bao buns, radicchio risotto met zwarte olijfkruimels en perzik frangipane taart, naast doordeweekse favorieten. De auteur deelt inzichten over een uitgebalanceerde vegetarische maaltijd, essentiële eiwitbronnen en het belang van seizoensgebonden producten. In het laatste hoofdstuk staan receptcombinaties per seizoen en per tekstuur en smaak, met notities ter ondersteuning bij menuplanning.
Kenmerken
- 90 nieuwe vegetarische recepten met groenten centraal
- mixen en matchen voor brunch tot hoofdgerecht
- hoofdstuk sauzen voor extra twist
- Seizoensmenu's met planning en voorbereidingstips
- klassieke favorieten en signature dishes
- desserts en doordeweekse favorieten inbegrepen
Beschrijving
Alice Hart, bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek, presenteert in Het grandioze groenteboek 90 nieuwe vegetarische recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Alle gerechten kun je naar eigen keuze mixen en matchen, van brunches die net zo goed als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot smaakvolle bijgerechten die ook als hoofdgerecht kunnen dienen. Het hoofdstuk over sauzen laat zien hoe je gerechten een extra twist kunt geven. Kies uit Seizoensmenu's een voorgesteld menu met bijbehorende planning, zodat je veel onderdelen van een gerecht van tevoren kunt bereiden. Probeer op koude dagen de Soep van geroosterde bloemkool, uien & kikkererwten, en op dagen dat je zin hebt in comfortfood de Verrukkelijke ratatouille; voor een zomers hapje kun je de krokante Tomatenfritters met feta & olijven proberen.
Het boek biedt inspiratie voor zowel dagelijkse maaltijden als etentjes met familie en vrienden en voor feestelijke gelegenheden. Daarnaast bevat het desserthoek het opnemen van zoete afsluiters zoals Brownies met gezouten honingraat en Appelcrumble met amaretti & marsepeincustard.
Daarnaast behandelt Het grandioze groenteboek klassieke favorieten zoals vegetarische lasagne en ratatouille, evenals indrukwekkende signature dishes voor een diner of feest. Uitgebreide recepten om te koken zonder stress staan centraal, waaronder aubergine bao buns, radicchio risotto met zwarte olijfkruimels en perzik frangipane taart, naast doordeweekse favorieten. De auteur deelt inzichten over een uitgebalanceerde vegetarische maaltijd, essentiële eiwitbronnen en het belang van seizoensgebonden producten. In het laatste hoofdstuk staan receptcombinaties per seizoen en per tekstuur en smaak, met notities ter ondersteuning bij menuplanning.
Kenmerken
- 90 nieuwe vegetarische recepten met groenten centraal
- mixen en matchen voor brunch tot hoofdgerecht
- hoofdstuk sauzen voor extra twist
- Seizoensmenu's met planning en voorbereidingstips
- klassieke favorieten en signature dishes
- desserts en doordeweekse favorieten inbegrepen
Productspecificaties
Prijshistorie 
Gerelateerde resultaten
